Jeżeli nie próbowaliście jeszcze w tym roku - garść pomysłów na wykorzystanie kwaśnych łodyg znajdziecie tutaj. A za chwil parę całkiem nowe ciasto rabarbarowe :)

Skoro była mowa o weekendowym rozpieszczaniu samego siebie, do weekendowego obiadu i weekendowej kolacji niezbędne jest dobre wino...

Dla wszystkich amatorów wina polecam konkurs organizowany przez Polską Radę Winiarstwa, który ma na celu wyłonienie najlepszych produktów i uhonorowanie ich Złotym Medalem PRW - wybór konsumenta.
Wystarczy zagłosować na swoje ulubione wina/produkty winiarskie (np. miody pitne) i uzasadnić swój wybór. Głosować może każda osoba pełnoletnia, poprzez formularz umieszczony na stronie www.prw.sitspoz.pl , a do wygrania jest dziesięć zestawów produktów Członków Polskiej Rady Winiarskiej, o wartości 500 zł każdy. Trzeba się spieszyć, bo konkurs trwa tylko do końca maja!

W końcu piątek (pisałam już, że to mój ulubiony dzień tygodnia? :))! Czas na weekendowe rozpieszczanie siebie, począwszy od śniadania. Późną wiosną jest to szczególnie przyjemne i proste, a wyjątkowo przyjemne w sezonie szparagowym. Omlet z chrupiącymi główkami zielonych szparagów, kolorowymi mini-pomidorkami, młodziutką natką pietruszki prosto z grządki i serem, to wymarzone śniadanie na weekend. Śniadanie, którym należy się niespiesznie delektować i które należy celebrować, bo w końcu sezon szparagowy trwa tylko chwilę.

Czytelniczka Agata zapytała mnie ostatnio na fejsbukowym profilu, czy próbowałam kiedyś szczawik zajęczy. Naturalnie! Odkąd tylko sięgam pamięcią, moje pierwsze po zimie wycieczki do lasu zawsze zaczynały się od szukania kwitnących na niebiesko przylaszczek, białych zawilców i skubania świeżutkiego, zielonego szczawiku zajęczego. Jego kwaskowaty smak na języku, tak jak smak pierwszych nowalijek prosto z grządki, zapowiadał rozpoczynającą się wiosenno-letnią zieloną ucztę, bogactwo smaków i witamin z ogrodu, lasu i łąki.